Talleres 2018-12-12T20:05:08+00:00

Talleres y Encuentros

Movimiento y Observación

taller movimiento summa

Un taller enfocado en agilidad, movilidad, flexibilidad, equilibrio y percepción espacial. Pero sobre todo diseñado para despertar la habilidad que teníamos cuando éramos peques de conectar con nuestro cuerpo y de interactuar con el entorno. Haremos ejercicios con el propio peso corporal, en pareja, con peso, salpicado con juegos, risas y creatividad.

El objetivo es ayudarte a expandir tu rango de movimiento para poder moverte con más libertad, autonomía y seguridad, corregir vicios posturales y prevenir dolores y lesiones.

Apto para cualquier nivel de habilidad.

Movimiento y Activación Tronco Superior

Un taller enfocado en formar una buena base para desarrollar fuerza y movilidad de brazos, hombros, muñecas, manos y espalda. Siempre enmarcado dentro del contexto de aplicación práctica y de interacción con otros y el entorno.

Incluye ejercicios de movilidad específicos para activar grupos musculares del tronco superior, acondicionar articulaciones y desarrollar fuerza real. Veremos progresiones para empujar y elevar tu propio cuerpo y haremos ejercicios para desarrollar fuerza de agarre en las manos, transportar peso y fortalecer la franja abdominal.

Movimiento y Activación Tronco Inferior

movimiento tronco inferior

Taller para aprender a desarrollar movilidad, fuerza, potencia, versatilidad y resistencia en caderas, piernas, rodillas, tobillos y pies. Siempre enmarcado dentro del contexto de aplicación práctica y de interacción con otros y el entorno.

Incluiremos ejercicios para ampliar y mejorar el rango de movimiento y tener una base sobre la que realizar movimientos más variados y complejos.

Trabajaremos fuerza, potencia y velocidad, incluyendo ejercicios de pliometría, ritmo, equilibrio, coordinación, agilidad y adaptación.

Parkour en la Naturaleza

Aprendizaje de técnicas particulares y desarrollo de habilidades para conseguir desplazarse por cualquier entorno de la forma más eficaz y segura.

Para dominar este movimiento adaptativo se trabajarán destrezas muy diversas que ayudan a superar los obstáculos que se presentan a lo largo del recorrido (muros, rocas, vallas, agujeros, etc..), corriendo, saltando, gateando, trepando o haciendo equilibrio.

Cocina Cero Desperdicio (Zero Waist)

Exploramos multiples estrategias para aprovechar al máximo los nutrientes de los productos que utilizamos en la cocina.

Cómo reducir los desperdicios que producimos.

Maneras de expandir el repertorio de ingredientes que ya están a nuestro alcance pero generalmente desaprovechamos.

Cocina Equilibrada

cocina equilibrada indice glucemico

En los talleres de cocina equilibrada exploramos el indice glucémico como herramienta para medir el valor nutricional de los ingredientes que consumimos y crear estrategias para mantener una alimentación equilibrada y sin altibajos energéticos. 

También exploramos las realidades y mitos de la dieta mediterránea, sus recomendaciones, sabores y beneficios nutricionales, y cómo se vincula o difiere de los hábitos actuales del publico español. 

Cocina Consciente

En la cocina consciente exploramos nuestro vínculo cultural y emocional con la cocina y la alimentación.

Cuales son los sabores y aromas que nos despiertan el apetito y cuales nos producen rechazo.

Las cualidades culinarias de ciertas hortalizas y modos de preparación que nos ayudan a potenciar el sabor de las comidas de forma natural.

El vínculo directo entre qué comemos, el medio ambiente y la economía local. 

Empresas, Asociaciones y Colectivos.

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