Ingredientes:

• 1 aguacate maduro

• Jugo de 1 limón

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• Sal y pimienta al gusto

• Un chorrito de agua (opcional, para ajustar la consistencia)

Instrucciones:

En un procesador de alimentos o licuadora, mezcla el aguacate, el jugo de limón y el aceite de oliva hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Agrega sal y pimienta al gusto. Si el aderezo está demasiado espeso, puedes añadir un poco de agua para ajustar la consistencia. Sirve sobre tu ensalada favorita.

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