Ingredientes:

• 2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)

• Jugo de 1 limón

• 2 cucharadas de agua

• 1 cucharada de aceite de oliva

• Sal y pimienta al gusto

• 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas (opcional, para decorar)

Instrucciones:

1. En un tazón pequeño, agrega el tahini y el jugo de limón. Mezcla bien hasta que se forme una pasta suave.

2. Agrega el agua y el aceite de oliva. Continúa mezclando hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados y el aderezo tenga una consistencia cremosa.

3. Prueba el aderezo y ajusta los sabores según tus preferencias.

4. Si el aderezo está demasiado espeso, puedes agregar un poco más de agua y mezclar hasta obtener la consistencia deseada.

5. Una vez que el aderezo tenga la consistencia y los sabores deseados, está listo para usar. Si lo deseas, puedes decorarlo con semillas de sésamo tostadas para darle un toque adicional de sabor y presentación.

6. Vierte el aderezo de tahini y limón sobre tu ensalada favorita y mezcla bien para cubrir todos los ingredientes.

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