Ingredientes:
– 1/4 taza de aceite de oliva
– 2 cucharadas de vinagre de vino
– 3 dientes de ajo, picados
– 1/4 taza de perejil fresco picado
– 1 cucharadita de orégano seco
– 1 cucharadita de ají molido (opcional)
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino, el ajo picado, el perejil picado, el orégano seco y el ají molido (si lo deseas). Agrega sal y pimienta al gusto. Coloca la proteína en un recipiente y vierte el marinado sobre ella. Cubre la proteína y déjala marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora, o preferiblemente durante la noche. Asa o cocina la proteína a tu gusto.
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