Ingredientes:
– Jugo de 2 limones
– Jugo de 1 naranja
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 2 cucharaditas de romero fresco picado
– 2 cucharaditas de tomillo fresco picado
– 2 dientes de ajo, picados
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
En un tazón, mezcla el jugo de limón, el jugo de naranja, el aceite de oliva, el romero picado, el tomillo picado, el ajo picado, la sal y la pimienta. Coloca el pescado en un recipiente y vierte la marinada sobre él. Cubre el pescado y déjalo marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Cocina el pescado a la parrilla, al horno, a la plancha o papillote hasta que esté bien cocido.
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