Ingredientes:
– 1/4 taza de salsa de soja SG o tamari
– 2 cucharadas de aceite de sésamo
– 2 cucharadas de jugo de limón
– 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
– 2 dientes de ajo, picados
– 1 cucharadita de miel (opcional)
Instrucciones:
En un tazón, mezcla la salsa de soja SG o tamari, el aceite de sésamo, el jugo de limón, el jengibre rallado, el ajo picado y la miel (si la usas). Coloca el pescado en un recipiente y vierte la marinada sobre él. Cubre el pescado y déjalo marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Cocina el pescado a la parrilla, al horno, a la plancha o papillote hasta que esté bien cocido.
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